6 KFC-producten, geen KFC-vestiging: hut op Faloria schroeft fastfood terug

Een berghut boven Madonna di Campiglio, de tweede plaats in het KFC-plan, in april 2017. Foto: Michal Průcha via Wikimedia Commons, CC0

KFC krijgt geen eigen vestiging op 2.123 meter hoogte op de Monte Faloria bij Cortina d'Ampezzo. Op maandag 9 november 2026 beperkte het bestuur van liftmaatschappij Faloria S.p.A. het plan tot 6 KFC-producten in de bestaande bar van de hut. Het plan in Madonna di Campiglio, op 1.700 meter, staat nog steeds voor 5 december.

• Op donderdag 5 november 2026 kondigde KFC Italia twee vestigingen aan de piste aan voor 5 december, in Cortina en Madonna di Campiglio.
• Alberico Zardini, de grootste aandeelhouder van Faloria S.p.A., dreigde het bestuur en de directeur aan te geven.
• Op 9 november liet het bestuur van Faloria weten dat KFC geen eigen vestiging krijgt en dat de hut geen KFC-branding draagt.
• De bar op de begane grond van het Rifugio Faloria voegt 6 KFC-producten toe aan het snackaanbod.
• Op 10 november 2026 meldt geen enkele bron een wijziging voor de vestiging in Campiglio op de Piana di Nambino.

KFC Italia en de après-skiexploitant SUPER G kondigden het plan op 5 november aan in een persbericht dat Bellunopress integraal publiceerde. Ze noemden de twee locaties de eerste fastfoodrestaurants van Italië direct aan de skipistes.

Bronnen: persbericht KFC Italia / SUPER G, 5 november 2026; verklaring Faloria S.p.A., 9 november 2026.

Op het menu zouden Tender Crispy, spicy wings en de Bucket staan. In het persbericht staat ook de doelstelling van 185 KFC-restaurants in Italië eind 2026.

Het sterkste protest kwam van binnen de liftmaatschappij. Alberico Zardini is de grootste aandeelhouder van Faloria S.p.A. Hij stuurde vanuit Dubai een e-mail aan het bestuur en het management, melden Il Gazzettino en Il Messaggero.

"Het is absurd en schandalig om je een fastfoodrestaurant voor te stellen op de mooiste plek van Cortina", zei Zardini tegen verslaggever Damiano Tormen. Als Faloria S.p.A. geen stap terug zou zetten, zei hij, zou hij het bestuur en de directeur aangeven. Op 10 november 2026 meldt geen enkele bron dat er een aangifte is gedaan.

Ook het stadsbestuur liet van zich horen. Gemeenteraadslid Stefano Ghezze deed "een hartelijk beroep om deze beslissing te heroverwegen, want die komt Cortina zeker niet ten goede", meldt il Nord Est. De krant becijfert de verbouwing van Faloria op 6,2 miljoen euro, gefinancierd met een banklening van 5,7 miljoen euro.

Het bestuur van Faloria S.p.A., onder voorzitterschap van Alessandro Menardi, kwam op maandag 9 november bijeen. In de verklaring staat dat het beeld van een hut met KFC-branding zonder goedkeuring van het bestuur naar buiten is gebracht. Het bedrijf heeft naar eigen zeggen nooit toestemming gegeven voor een wijziging aan het gebouw.

"Wij hebben de plicht de architectuur en de band met het landschap te beschermen", zei algemeen directeur Renzo Minella over het Rifugio Faloria.

SUPER G-oprichter Andrea Baccuini bevestigde in dezelfde verklaring dat KFC geen eigen vestiging op de berg krijgt. De bestaande bar-café op de begane grond houdt zijn broodjes, tosti's en snacks en voegt er 6 KFC-producten aan toe. Het Italiaanse restaurant Meraviglioso van SUPER G gaat door.

Il Messaggero schrijft dat de tussenkomst van Zardini zwaar woog in het besluit van het bestuur. Op 10 november 2026 vonden wij geen reactie van KFC Italia op de verklaring van Faloria.

In Trentino is het plan in geen enkele bron die wij vonden gewijzigd. Michele Cereghini, burgemeester van Pinzolo, de gemeente waartoe Madonna di Campiglio behoort, sprak tegen persbureau ANSA zijn verlegenheid en verbazing uit. Het plan "past zeker niet bij de identiteit, cultuur en geschiedenis van Campiglio", zei hij, zo meldt l'Adige.

Cristian Ferrari, voorzitter van de Trentijnse alpenclub SAT, waarschuwde voor een culturele nivellering van het toeristische aanbod. Hij voegde toe dat spa's en zwembaden op 2.000 meter hem meer zorgen baren dan gefrituurde kip.

Het debat bereikte Rome. Landbouwminister Francesco Lollobrigida noemde bergen en fastfoodcultuur elkaars tegenpolen, aldus Il Messaggero. De skiclub Ski 1Team uit Padua, met 700 tot 800 leden per jaar, vertelde de krant dat zij Campiglio overslaat als de vestiging opengaat.

Faloria exploiteert liften sinds 1939, toen de historische kabelbaan openging, volgens het bedrijf. Het gebied telt meer dan 16 km piste en heeft een van de langste seizoenen van het netwerk Dolomiti Superski.

Of de hut nu gefrituurde kip verkoopt of niet, de meeste skiërs komen naar Cortina en Madonna di Campiglio voor geprepareerde pistes. Op harde, geprepareerde pistes heeft een ski grip op de kant en een stabiel platform bij hoge snelheid nodig. Wij vergeleken de cijfers van de makers voor twee verschillende benaderingen:

Een smalle carver past bij de klassieke Dolomietendag op geprepareerde pistes. Een bredere all-mountainski geeft wat kantgrip op, maar drijft beter als het sneeuwt. Onze skifinder koppelt de catalogus aan je gewicht, niveau en terrein.

• KFC Italia / SUPER G, persbericht, 5 november 2026 (integraal gepubliceerd door Bellunopress)
• Faloria S.p.A., verklaring van het bestuur, 9 november 2026 (integraal gepubliceerd door Bellunopress)
• Il Messaggero / Il Gazzettino, Damiano Tormen, 9 november 2026; Marco Dibona, 10 november 2026
• l'Adige, "Fast food sulle piste di Campiglio, il sindaco: imbarazzo e stupore", 6 november 2026
• il Nord Est, Elia Cavarzan, 9 november 2026